秀珍菇  

秀珍菇中含有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、鉀、鐵、鋅、鈣、鎂等營養成分。

秀珍菇含有抗腫瘤的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。此外,

秀珍菇含有側耳毒素和蘑菇核糖核酸;秀珍菇含有多種養分,激素等,能改善人體新陳代謝、

增強體質、調節植物神經功能等作用,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍等有一定的功效。

營養獅挑選:秀珍菇一般程淺褐色,選購時以菌傘完整較厚、裂口少、菌柄短的較好。


營養素

  1. 維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、鉀、鐵、鋅、鈣、鎂


益處

  1. 改善人體新陳代謝、增強體質
  2. 降低血膽固醇、舒筋活絡及腿疼痛、手足麻
 


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