春季溫度變化大，易讓肝氣不穩定，引發疲累、煩躁、頭暈、胸悶、睡眠品質不佳、免疫力下降等問題，中醫師鄒瑋倫表示，將綠豆、橘子、白木耳、蓮子等甘味食材，搭配同屬甘味的蜂蜜、冰糖、黑糖等，做成甜湯或甜品，有助調和脾胃、疏理肝氣，平時也可揉按印堂、太衝穴等穴道來促進循環及醒腦、安神。
銀耳異果湯
材料：奇異果1顆、白木耳1朵、冰糖40克。
- Mar 26 Mon 2012 17:28
春天 吃甜品 健脾理肝氣
- Mar 26 Mon 2012 17:23
有機檸檬汁遭驗塑 業者提無塑化添加聲明
台北市衛生局抽驗市售食品是否含塑化劑，今天(二十六號)公布結果，結果有十款食品塑化劑含量超過監測指標值，其中「統一生機開發公司」的一款「Santa Cruz100%有機檸檬汁」，遭驗出塑化劑DIDP七點二PPM，衛生局已經要求在台北市販售的同一批號產品必須先下架，統一生機公司隨即做出聲明回應，表示這款「有機檸檬汁」，是向美國SMUCKER廠商原裝進口的產品，產品由有機檸檬鮮榨而成，並無人為添加任何塑化添加物，包材製程也符合美國食品及藥物管理局規範，業者也附上國外廠商提供的無塑化添加物聲明書。
統一生機在聲明中也表示，衛生署訂定「企業監測塑化劑指標值」，飲料類DIDP值為三PPM，這是指一般飲料，不過這次遭驗出塑化劑超量的產品，是百分之百有機檸檬濃縮原汁，必須稀釋飲用，稀釋倍數至少一比五，換句話說，這類的產品指標值，應該放寬到十五PPM才合乎比例原則。
新聞來源：中廣新聞網
