柳松菇故鄉在日本，因為常叢生在松樹幹上而得名，又稱為柳松茸、柱狀田頭菇。
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鮑魚菇是一種常食用的蕈苔類蔬菜。
杏鮑菇屬於側耳屬的最大一個種，這個屬也包含一個食用性菇類，平菇（Pleurotus ostreatus）。
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木耳：植物名。可食用，也可供藥用。
真正擔子菌類木耳族。生在朽腐的樹幹上，也可用木屑進行人工栽培。
木耳適合生長在潮溼的環境裡。
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香菇真有那麼好嗎？
香菇富含維生素Ｂ群、鐵、鉀、維生素Ｄ原（經日曬後可轉成維生素Ｄ），加上香菇本身的美味，讓人禁不住食指大動。
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人隨著成長，慢慢的老化，皮膚內的膠質（膠原蛋白）會漸漸消失而鬆弛、失去彈性，因此現代一些愛美的女性都會選擇富含膠原蛋白的產品來讓自己維持年輕、養顏美容。
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